第二季以美食为中心,逐步解构湘菜,如行云流水般,将湘菜的历史与未来,食材与技法一一呈现,在一道道美食中,观众不仅可以欣赏其妙手神技,更是看到了湘人与自然相处的智慧、湘人融合五味的智慧和湘人敢于创造的精神。
在《秘食中国·广西篇》中,中哈混血星厨布兰特作为向导,带领观众深入桂林、阳朔、柳州、南宁等美食胜地,揭开这片土地如何以“酸、辣、鲜、甜”为语言,讲述食物与地域、传统与创新的对话。《秘食中国·广西篇》穿梭于市井小巷与秘境私厨,从传统米粉、螺蛳粉的坚守到新派广西菜的探索,从牛八宝的酸辣奔放到油茶火锅的养生哲学,从夜市的碳水狂欢到糖水铺的温柔甘甜,尝遍广西的极致风味,呈现地域特色美食背后的烹饪技艺。广西的味道,是山水的馈赠、时间的沉淀,更是人间烟火的生动注脚。该片不仅记录美食,更走进博物馆、老字号与家庭厨房,聚焦广西米粉盛宴、嗦螺文化、酸味小吃、糖水凉茶等地域基因,捕捉城市脾性与几代人的集体记忆,解码食物背后的历史渊源与人文温度。
我们都听过一些令人难以置信的UFO和外星人绑架故事,它们几乎不真实,但其中最具影响力的莫过于贝蒂和巴尼·希尔的遭遇。1961年,这起事件成为了世界性新闻,被出版成书《中断的旅程》,媒体大肆报道,并于1975年被改编成电视电影《UFO事件》。然而,关于那晚究竟发生了什么,它对希尔夫妇的影响,以及调查人员的发现,却从未被完整地讲述过……直到现在。这部纪录片首次揭示了希尔夫妇在1969年巴尼去世前后的生活、他们的名人身份、贝蒂作为UFO调查员的经历等等。贝蒂·希尔的侄女凯瑟琳·马登分享了她与贝蒂的谈话细节以及UFO绑架的证据。她还回顾了希尔夫妇在飞船上度过的时光,以及他们引人入胜的催眠疗程。这些会议的记录让我们深入了解外星人的性格,包括他们的好奇心、民主讨论以及避免造成痛苦的愿望。凯瑟琳将与物理学家兼不明飞行物学家斯坦顿·T·弗里德曼(罗斯威尔事件最初的民间调查员)一起回顾并驳斥那些攻击希尔案的人的论点,包括贝蒂·希尔在飞船内看到并后来重现的星图。《外星人绑架:贝蒂和巴尼·希尔的奥德赛》是一场引人入胜的UFO之谜之旅,它证明了
《橡胶键奇迹》讲述了ZX Spectrum从概念到首次发布的发展和创造过程,以及它为克里夫·辛克莱尔带来的财务和声誉上的成功。它还探讨了该计算机后续版本的影响,并展示了在Spectrum上开发的大量游戏,包括:《Jet Set Willy》、《Knightlore》、《Chuckie Egg》、《Ant Attack》、《Saboteur》等许多其他游戏。
我们难得一见地了解到贝蒂怀特的真正爱好之一——大型猫科动物!和她一起前往洛杉矶和圣地亚哥动物园近距离接触大型猫科动物。
大型专题片《影响》分为“面孔”“铭记”“电影”“生活”四大主题,40年银幕采撷,百余位电影人倾情讲述,从电影的视角看40年社会变迁。
艺术袭击。深入探讨《恐怖分子3》的制作过程,探索其令人震惊的实际效果、小丑阿特的崛起及其对现代恐怖片的巨大影响。
专横的祖母销毁了所有家族合影,使得导演的童年回忆只剩下一张被搪塞的陌生女子照片。问起个中原因,却总换来连篇谎言。为了重建童年与家族回忆,她和父亲在工作室钜细靡遗地重现街坊,邀请家人、邻居,还有死忠支持独裁君主哈珊二世的祖母共处一室。众人在对话中走进回忆,当伤疤被掀起,在言谈往来中,当年的暴动与血腥镇压,也终于浮上台面⋯⋯
在这部震撼人心的纪录片中,居住在纽约的84岁老妇杨妈妈与45名她视如己出的重刑犯保持着书信往来。这些囚犯大多是华裔移民,在杨妈妈身上,他们看到了狱中生活前从未有过的母亲形象。然而,对杨妈妈来说,这个故事的意义远不止于基督教的慈善。她的丈夫在她六十岁时去世,儿子又因财务失误失去了房子,而她原本在台湾过着充实的生活。为了重新开始,她移居美国,与一位关系疏远的台裔美国孙女一起生活。在这部以家庭分离为主题的影片中,杨妈妈通过写信——无论是写给狱中的囚犯还是写给自己的孙女——来抚慰彼此一生的伤痛。
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大型纪录片《鲁迅之路》全方位,多侧面地反映了鲁迅这位历史巨人和文坛巨人的生平、历史功绩和文学成就,用大量的历史资料镜头反映了鲁迅先生的不朽精神,是对广大青少年进行革命传统教育和素质教育的好教材。
《纽约客》杂志首次向奥斯卡奖获奖导演马歇尔·柯里敞开办公室大门,在媒体发展的关键时刻,以前所未有的方式让读者得以一窥其新闻编辑室,为观众提供了一个难得的视角,展示了《纽约客》如何经历百年风雨,出版勇敢无畏的新闻报道、定义时代的小说和令人难忘的漫画。
跟随这部纪录片了解拉里退出舞台四年后复出的历程,了解她如何蜕变为如今的这位非凡艺人。